Godmorgon!

 

Jag försöker så ofta jag har möjlighet eller tid att laga dessa nyttiga plättar, ett gott och nyttigt sätt att starta dagen på. Vet ni vad dessa endast innehåller? Jo, banan och ägg!

 

Man mosar 2 bananer och blandar det med 2 ägg med gaffel, tar i lite salt och steker det i smör som små plättar. Servera med keso och bär, vill man kan man smaksätta smeten med kanel, kardemumma eller vaniljpulver!